Tandem 2022 - Domaine Des Ouled Thaleb - Alain Graillot & Jacques Poulain

Degustato accanto a Crozes Hermitage, questo vino è semplicemente incredibile. Nato dal Tandem di Alain Graillot, viticoltore rinomato nei Crozes-Hermitage, e Jacques Poulain (enologo bordolese che vive attualmente in Marocco), questo 100% Syrah è una piccola meraviglia: concentrato ed elastico allo stesso tempo, la sua bocca ammalia per i suoi aromi di frutta matura, le sue note pepate e il suo finale straordinariamente fresco. Da accordare ovviamente con un tajine o un bel pezzo di carne alla griglia. ...