Cosmoveda BIO Il fiore della noce moscata - macinato, 25 g

Spezia ayurvedica per piatti dolci e salati.   Le spezie danno ai piatti un gusto piacevole e sono il cuore della cucina ayurveda. In Ayurveda sono associati all’equilibrio dei sei gusti e all’equilibrio dei dosha. I dosha (vata, pitta e kapha) sono principi ayurvedici che non hanno un vero e proprio equivalente nella scienza moderna.   Il fiore della noce moscata o il macis è il guscio esterno della noce moscata ed è molto apprezzato per la sua natura calda e tonificante e l’aroma caratteristico. Rispetto alla noce moscata, il macis ha un sapore più delicato, dolce-amaro.   Si sposa bene con il pepe, la cannella e il cardamomo. Viene spesso utilizzato per condire salse, zuppe, curry, risotti e salatini. Per il suo aroma dolce, si può utilizzare anche per speziare i piati dolci.   Il fiore della noce moscata per condire salse, zuppe, curry, risotti …   Garanzia per la massima qualità del prodotto:   Da produzione biologica Confezione che preserva la freschezza e la pienezza dell’aroma naturale Senza glutine Senza lattosio Vegano Fresco (sotto i 40°C) Dal commercio equo (Fair Trade) ...