Miyabi Hinoki, Tagliere, Marrone

Per utilizzare al meglio un coltello di alta classe, è necessaria anche una tavola da taglio adeguata. Il tagliere Hinoki è proprio questo. Con le dimensioni di 40 cm x 25 cm x 3 cm, ha una dimensione ideale per tutte le operazioni di taglio e preparazione in cucina. Inoltre, protegge il delicato filo dei vostri coltelli. Il tagliere è realizzato in legno di una specie di cipresso giapponese, noto per il suo peso ridotto. Non è incollato, ma realizzato da un unico pezzo di legno. Il legno è insolitamente durevole e particolarmente resistente. Il nome Hinoki significa legno del fuoco. Da un lato, il grande tagliere è dotato di un pratico canale per il succo, che raccoglie eventuali liquidi. Anche la resistenza all'umidità è una caratteristica importante. Su questo grande piano di lavoro di Miyabi, sfrutterete al meglio le prestazioni di un coltello e allo stesso tempo prolungherete la vita del delicato filo. Ideale tavola da taglio in legno di Hinoki con elevata durezza e resistenza della superficie, oltre a una lunga durata. ...