GGF Forno per pizza a due camere per 8 pizze Ø 300 mm, 8,4 kW, 900 x 735 x 750 mm (LxPxA) ; 101x85x75 cm (LxPxH); argento/nero

Il forno per pizza a due camere impilate, di solida costruzione, è ideale per l'uso professionale. L'involucro compatto e ben isolato in acciaio verniciato a polvere è dotato di un pannello frontale con porte del forno incernierate in acciaio inox. La base interna contiene un mattone di argilla refrattaria per alimenti, che non solo accumula il calore per un periodo di tempo più lungo e lo rilascia in modo uniforme, ma assorbe anche l'umidità. In questo modo la pizza e il pane risultano particolarmente croccanti. È possibile cuocere contemporaneamente fino a otto pizze con un diametro di 36 cm. I potenti forni, ciascuno da 6 kW, si riscaldano rapidamente fino a una temperatura di 500 gradi e il calore superiore e inferiore possono essere controllati indipendentemente l'uno dall'altro, a seconda delle esigenze. - Due camere disposte una sopra l'altra - per otto pizze Ø 360 mm - Base in argilla refrattaria, h. 17 mm - Impostazione della temperatura fino a 500°C - Il calore superiore e inferiore possono essere controllati separatamente - Illuminazione della camera - Camino di ventilazione - Alloggiamento isolato in acciaio verniciato a polvere - Pannello frontale in acciaio inox - Pannello di controllo chiaro con display della temperatura - Possibilità di impilare più forni per pizza - Qualità comprovata dall'Italia - disponibile telaio di base coordinato, codice articolo Stalgast: PP0703102 ...