Sanelli Coltello giapponese , manico ergonomico, lunghezza lama 18 cm ; 18 cm (L); verde

I coltelli da cucina Sanelli hanno una lunga tradizione. Dal 1864 Sanelli produce coltelli da cucina professionali e utensili da cucina per un uso duraturo in cucina. La lama, con una durezza di 54-56 HRC, è realizzata in acciaio al cromo-molibdeno di alta qualità ed è quindi flessibile e affilata a lungo. Il manico, dalla forma ideale e antiscivolo, è realizzato in Santoprene e polipropilene. L'aggiunta di ioni d'argento inibisce in modo permanente la crescita di microrganismi sul manico in Santoprene. - Lama in acciaio al cromo-molibdeno di alta qualità - Durezza della lama 54-56 HRC - Affilatura duratura con elevata flessibilità - Angolo della lama ottimizzato mediante misurazione laser - Impugnatura brevettata ed ergonomica composta da due strati di materiale: duro (rosso) e morbido (verde) - Protezione per le dita per lavorare in sicurezza - perfettamente bilanciato per un lavoro confortevole e sicuro - lavabile in lavastoviglie - facile riaffilatura - Prodotto italiano di qualità artigianale ...