Saumur Blanc - Les Fresnettes 2021 - Château De Targé

Le uve Chenin maturano su terreni sabbiosi, argillosi e calcarei, sul bordo del precipizio e su un leggero pendio esposto a sud, che garantisce un buon drenaggio e un'insolazione ideale. L'estate 2021 è stata calda e molto secca, ma le piogge di metà settembre hanno trasformato completamente questa annata, aiutando a trovare il giusto equilibrio tra acidità, frutto e struttura. Il risultato è una grande annata. Questa cuvée può essere gustata giovane, per i suoi aromi floreali e di frutta bianca fresca, ma si adatta molto bene anche alla conservazione, da 5 a 10 anni, quando svilupperà una nuova complessità. ...