Arcane La Papesse 2016 - Xavier Vignon

Xavier Vignon non c'è più, ma questa cuvée merita un'attenzione particolare. Di un bel giallo scuro, al naso sprigiona note di cuoio, cedro e spezie essiccate su un sottofondo di ciliegie nere e prugne. A metà palato rivela tannini fini e setosi che evolvono delicatamente in un finale lungo e persistente. Una cuvée di altissimo livello che sfiderà il tempo con grande eleganza. Uno Châteauneuf-du-Pape dal carattere unico che conquisterà tutti gli appassionati. ...