L’étoile 2019 Sélection - Domaine Jean Luc Mouillard

Jean-Luc Mouillard è un viticoltore indipendente che coltiva 11 ettari di vigneti distribuiti in tre diverse denominazioni: Château-Chalon, Côtes du Jura ed Étoile. Questo appassionato viticoltore pratica la viticoltura integrata nei suoi diversi appezzamenti con determinazione e rispetto per l'ambiente. Questo eccezionale vino bianco è il risultato di una combinazione ideale di due vitigni: Chardonnay e Savagnin. Al naso è potente, con aromi fruttati di mandorle fresche e frutta secca. Il palato è setoso con una leggera acidità. La selezione L'Étoile 2019 è una perfetta illustrazione del know-how del Giura! ...