Domaine Des Terres Blanches Rosé 2024

Un rosé eccezionale nato nel cuore di Baux-de-Provence. Da un terroir argillo-calcareo, questo vino rivela tutta la ricchezza dei suoi vitigni: Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle, Mourvèdre e Cabernet Sauvignon. Le viti, che hanno un'età media di 35 anni, offrono una concentrazione unica, esaltata dalla raccolta a mano e dalla rigorosa cernita. Il colore salmone dell'œil-de-perdrix del vino preannuncia un naso esuberante, dove agrumi maturi e frutti bianchi si intrecciano con finezza. Al palato, la potenza aromatica si esprime appieno: note di mela, pera e agrumi rivestono un corpo pieno e strutturato, bilanciato da una bella freschezza. Un rosé da intenditori, da gustare entro i primi due anni. Ideale con un'insalata di pomodori e mozzarella di Buffala al basilico o un gazpacho freddo, celebra l'eleganza e l'autenticità dei vini provenzali. ...