Vacqueyras Vieilles Vignes 2023 - Les Secrets De La Licorne - Domaine Brunely

Prodotto da viti di 50-80 anni piantate sui terreni silico-calcarei e ghiaiosi dell'altopiano di Garrigues, questo Vacqueyras Vieilles Vignes è la perfetta dimostrazione dell'equilibrio tra potenza, finezza e generosità. Composto per l'80% da Grenache e per il 20% da Mourvèdre, è il risultato di un rigoroso processo di selezione: raccolta a mano, diraspatura totale, lunga macerazione a bassa temperatura, seguita da un parziale affinamento in botti di rovere e vasche di cemento per 12-18 mesi. Il risultato è un vino concentrato, setoso e persistente, affascinante in gioventù e adatto all'invecchiamento. Questa cuvée, emblematica della tenuta Brunely, incarna l'identità stessa di Vacqueyras, con un'intensità aromatica e una struttura perfettamente controllate. Un notevole rapporto qualità-prezzo per un vino di carattere che vale la pena di scoprire! ...