Moulin À Vent - Le Moulin 2021 - Château Des Jacques

Le vecchie viti di Gamay da cui nasce questa cuvée sono rivolte verso est, garantendo un'esposizione ideale al clima mutevole. In cantina, il vino è stato affinato per 10 mesi in botti di rovere (un vino, due vini e nuove). All'assaggio, si tratta di un Moulin-à-Vent denso, con una struttura tannica fine e un frutto elegante. Il finale è segnato da discreti tocchi di legno. È pronto da bere, ma può essere conservato per circa dieci anni. ...