OPINEL Parallele No. 121 Carving Knife 18cm

Descrizione generale Il coltello da cucina Opinel N°121 è progettato specificamente per sfilettare il pesce, rendendo facile la rimozione della pelle e del grasso grazie alla sua lama sottile e affilata. È ideale anche per tagliare fette sottili di carne e pesce cotto, inclusi foie gras. Specifiche tecniche Codice: 001821 Marca: OPINEL Lunghezza lama: 18 cm Spessore lama: 2 mm Materiale lama: acciaio inox X50CrMoV15 Materiale manico: faggio verniciato incolore Utilizzo Si consiglia di utilizzare il coltello per sfilettare pesce e per tagliare carne e pesce cotto in fette sottili. È importante non mettere il coltello in lavastoviglie o lasciarlo in ammollo in acqua per preservare il manico in legno. ...