Etna Bianco Tenute Bosco 'Piano Dei Daini' 2023

L'Etna Bianco ''Piano dei Daini'' Tenute Bosco è ottenuto da uve Carricante dei vigneti ad alberello delle due contrade di Piano dei Daini e Santo Spirito, viene utilizzato solo il mosto fiore per la vinificazione ad una temperatura controllata tra i 15 e i 17 C°, di almeno 10 giorni. Matura in acciaio e legno (tonneau rovere francese) per circa 4 mesi ed affina in bottiglia minimo 2 mesi. Bottiglia 75 cl ...