Cabernet Sauvignon del Collio Marnasco Marco Felluga

Abbinamenti: Perfetto con piatti a base di carne, ottimo con il cosciotto di agnello al forno Descrizione Organolettica: Colore rosso rubino intenso con riflessi vivaci. Profumo elegante e complesso con sentori di frutti a bacca rossa. In finale si coglie una sfumatura di cacao e noce. Gusto strutturato, morbido, pieno e fruttato Descrizione Vino: Il vino "Collio Cabernet Sauvignon Marnasco" è prodotto dalla cantina Marco Felluga, situata nella rinomata regione vitivinicola del Collio, nel Friuli Venezia Giulia. La cantina Marco Felluga è conosciuta per la produzione di vini di alta qualità che riflettono il carattere unico del territorio. Il Collio Cabernet Sauvignon Marnasco di Marco Felluga è un esempio eccellente di come il Cabernet Sauvignon possa esprimere il suo meglio in un terroir unico come quello del Collio Affinamento:  Affina dodici mesi in grandi e piccole botti di rovere e per circa sei mesi in bottiglia Descrizione Vitigno: Collinare. Costituitosi durante l’eocene presenta un’alternanza di marne (limi e argille calcaree) ed arenarie (sabbie cementate). Impermeabile, provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno Vinificazione: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo e poste a macerare in tini d’acciaio per un periodo variabile in funzione dell’annata. In seguito il vino viene lasciato affinare per circa dodici mesi in botti di rovere e per sei mesi in bottiglia ...