La Rasina Brunello di Montalcino Magnum 2019

Rosso biologico fermo. Intenso, piacevolmente complesso, abbastanza fine. Si distinguono in primo piano una spiccata florealità di giaggioli, il frutto rosso maturo e succulento, tra tutti ciliegie nere e ribes, note di balsamicità, tra cui menta e liquirizia. Dopo arriva la torrefazione del caffé e alcuni terziari a metà tra cuoio e tabacco da pipa. Leggeri rimandi alla grafite e alla china completano questo interessantissimo bouquet, molto tipico per la tipologia e mai privo di personalità. ...