Planeta La Segreta Bianco Sicilia DOC

Abbinamenti: Si consiglia con formaggi, pesce, pizza, primi. Un abbinamneto ottimo con pasta alla Norma oppure su un sauté di cozze Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino con tenui riflessi verdi. Esprime al naso gioiose sensazioni di giglio, frutta esotica e cenni di salgemma. La tensione gustativa è piacevole all'assaggio, dove ripresenta fedelmente aromi fruttati Descrizione Vino: Il La Segreta Bianco di Planeta è un vino bianco che incarna l'essenza della Sicilia, offrendo un'esperienza gustativa fresca e avvolgente. Conquistando per la sua complessità e il suo carattere fruttato, è ideale per chi desidera esplorare i sapori autentici dell'isola più grande del Mediterraneo. Planeta è una delle cantine più rinomate della Sicilia, nota per il suo impegno nella valorizzazione dei vitigni autoctoni e nella sostenibilità ambientale. Il nome "La Segreta" deriva da antiche foreste che nascondevano segreti di fauna e flora, evocando la ricchezza e la diversità dell'isola. Se desideri esplorare un vino che racchiuda l'anima autentica della Sicilia, il La Segreta Bianco di Planeta è la scelta ideale Affinamento: Affina alcuni mesi in acciaio Descrizione Vitigno: Le vigne che producono La Segreta Bianco sono coltivate in diverse zone della Sicilia, selezionate per la loro capacità di esprimere al meglio il terroir dell'isola. Il clima caldo e ventilato della Sicilia, insieme ai suoli variabili tra calcarei e argillosi, contribuisce alla complessità e alla ricchezza dei vini di Planeta. Questa combinazione unica di fattori naturali crea condizioni ottimali per la maturazione delle uve, preservando al contempo la freschezza e gli aromi fruttati del vitigno Vinificazione: La vinificazione della Segreta Bianco segue metodi tradizionali per preservare l'integrità e la complessità delle uve. Dopo una raccolta manuale delle uve, diraspapigiatura avviene una pressatura soffice per estrarre il mosto più puro. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un breve periodo di affinamento sui lieviti per arricchire il vino di profumi complessi ...