Volpe Pasini Zuc di Volpe Merlot Focus 2015

Lo b Zuc di Volpe Focus /b è un vino rosso prodotto dall'azienda vinicola b Volpe Pasini /b . Una realtà storica posizionata sui colli orientali del Friuli che da sempre ha legato le sue attività alla produzione vinicola. Antichi documenti fanno risalire le sue prime produzioni di vino addirittura al XVII secolo. Il b Focus /b nasce da un'attenta selezione delle migliori uve b Merlot /b provenienti esclusivamente dai b vigneti di Prepotto /b . Ci troviamo esattamente ad un'altitudine appena sotto i 200 metri sul livello del mare, sulle splendide colline di Prepotto e Togliano. Un terreno particolarmente ricco di b marne arenarie /b permette la coltivazione di vigneti a bacca rossa come le uve di varietà Merlot, che danno origine a questo vino straordinario. Il nome Focus scelto per questa linea di vini, sta proprio ad indicare l'intenzione del produttore di voler focalizzare la produzione esclusivamente sullo sfruttamento di un particolare vitigno. L'uva b Merlot /b si può ormai considerare una specie autoctona d'adozione, essendo entrata a far parte del corredo genetico del territorio e delle tradizioni vinicole friulane. Per ottenere il lo b Zuc Focus /b , i migliori grappoli di merlot provenienti dalla vendemmia vengono lavorati e il mosto ottenuto dopo una serie di passaggi, vine lasciato maturare in b barrique nuove /b per ben b 12 mesi /b . Alla fine si ottiene un vino rosso di straordinaria armonia con un gusto avvolgente e profondo. ...