LA FINESTRA SUL CIELO Umeboshi Biologiche 250 g

UMEBOSHI BIO Descrizione Prugne salate giapponesi biologiche. Le prugne della varietà Ume vengono raccolte ancora acerbe e messe sotto sale a stagionare con l'aggiunta delle foglie di shiso che donano il caratteristico colore rosato. Vengono poi rimosse dai barili e poste ad asciugare al sole per una settimana, acquistando così il caratteristico aspetto rugoso. Successivamente vengono rimesse nei barili a stagionare ancora un anno. Ingredienti Prugne giapponesi* (prunus mume) 64%, sale marino, foglie di shiso* (Perilla frutescens). *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia174 kJ42 kcal Grassidi cui saturi0,2 g0 g Carboidratidi cui zuccheri7 g0,5 g Fibre4,3 g Proteine0,8 g Modalità d'uso Usare in cottura con verdure e cereali oppure schiacciate e ridotte in purea per condire e preparare salsine. Conservazione Validità a confezionamento integro: 36 mesi. Formato Vasetto da 250 g. Cod. 2RYU ...