Don Luigi Di Majo Norante 2019

Il Don Luigi Di Majo Norante viene prodotto nella zona di Martarosa, da una vigna di 15 anni. 6 ettari di estensione, per una produzione di 60/70 quintali per ettaro. La vendemmia avviene a fine ottobre. Il mosto rimane a macerare a contatto con le bucce per circa un mese. Successivamente il vino svolge la fermentazione malolattica in barrique, dove vi rimarrà per circa un anno prima di sostare altri 6 mesi in bottiglia.   Bottiglia 75 cl ...