Rosso di Montalcino DOC 2020 Cecchi

Abbinamenti: Ottimo accanto a primi e secondi della cucina di terra Descrizione Organolettica:  Si presenta di un rosso rubino brillante. Al naso i profumi sono fruttati e floreali di carattere marcato. La beva offre una piacevole avvolgenza ravvivata da una bella freschezza Descrizione Vino: Il Rosso di Montalcino DOC della rinomata azienda Cecchi è un vino che racchiude tutta la magia e la tradizione della Toscana. Questo vino, giovane e vibrante, è perfetto per chi desidera scoprire l'eleganza e la complessità di Montalcino Affinamento: Affinamento di 6 mesi in barriques (20% nuove, 80% di secondo, terzo e quarto passaggio) e minimo 6 mesi in bottiglia Descrizione Vitigno: Altitudine è di 250 m slm. La composizione del suolo è un medio impasto Vinificazione: La vinificazione è tradizionale in rosso a temperatura controllata, la temperatura di Fermentazione è di 28°C, la durata della Fermentazione e macerazione è di 15 giorni ...