Nobile Montepulciano Cecchi DOCG

Abbinamenti: Ottimo con primi e secondi della cucina di terra, come tagliatelle al ragù e tagliata di manzo alle erbe aromatiche, arrosti e formaggi Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore rosso rubino molto intenso tendente al granato con un invecchiamento prolungato. Al naso il profumo, è quello varietale, un intenso sentore di viola mammola. Al palato si presenta piacevolmente tannico, armonico e di grande struttura Descrizione Vino: Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG della celebre azienda Cecchi è un esempio sublime dell'eleganza e della ricchezza enologica della Toscana. Questo vino incarna la tradizione e la maestria della viticoltura toscana, offrendo un'esperienza sensoriale unica, raccontando la storia e la tradizione di uno dei territori più affascinanti della Toscana Affinamento: Un affinamento di 24 mesi in piccole botti e minimo 3 mesi in bottiglia Descrizione Vitigno: Altitudine media dei vigneti 350 Metri s.l.m. la tipologia di terreno Medio impasto, pliocenica a matrice calcarea Vinificazione: Vinificazione in rosso a temperatura controllata, La temperatura di Fermentazione è di 26 °C, La durata di fermentazione e macerazione è di 15 giorni ...