Chianti Classico Storia di Famiglia DOCG

Abbinamenti: La sua predilizione sono arrosti e carni alla griglia Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore rosso rubino intenso tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso è fine. Al gusto è intenso e persistente, la sua struttura è ampia e di grande equilibrio, di grande armonia buona la persistenza Descrizione Vino: Il Chianti Classico DOCG Storia di Famiglia della rinomata azienda Cecchi è un vino che celebra la ricca tradizione vinicola della Toscana. Questo vino rappresenta l'eccellenza del Chianti Classico, unendo storia, dedizione di una famiglia legata da generazioni alla terra toscana Affinamento: in botti di rovere Descrizione Vitigno: Altitudine media dei vigneti è di 250m s.l.m., la tipologia di terreno medio impasto alcalino con presenza pietrame Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una fermentazione a temperatura controllata per esaltare gli aromi naturali. L'affinamento avviene in botti di rovere, che conferiscono complessità e struttura al vino, mantenendo intatta la freschezza del frutto ...