F.lli Branca Distillerie Vermouth Carpano Antica Formula

Il Vermouth ''Antica Formula'' Carpano è prodotto a partire da vini bianchi provenienti da selezionati vitigni italiani di Romagna, Puglia e Sicilia, lavorati entro le 24 ore successive al loro ricevimento, per evitarne l'ossidazione. L'estrazione delle numerose piante aromatiche avviene attraverso infusione a caldo o estrazione a freddo, a seconda della materia prima, seguendo i metodi tramandati nei secoli che costituiscono, insieme alla formula, il segreto di questo prodotto. Lo zafferano utilizzato in Antica Formula è di elevata qualità proveniente soprattutto dagli altipiani dell'Iran e si presenta in stimmi interi privi di impurità. Questo ingrediente è noto per le proprietà antiossidanti e per la sua preziosità: per ottenerne un chilogrammo occorre raccogliere, a mano gli stimmi di circa 150.000 fiori. In Persia era usato come afrodisiaco. Bottiglia 100 cl ...