Trento DOC Rotari Brut Metodo Classico

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina molto bene anche a piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi Descrizione Organolettica: Fragrante, intenso ed elegante, regala al naso fini sentori di frutta gialla matura, con sfumature agrumate, in particolare di limone e bergamotto, crosta di pane e finale di mandorle dolci. Al palato si presenta con un perlage molto cremoso e soffice, gusto ampio e ricco. Il finale è molto lungo e persistente Descrizione Vino: Il Rotari Brut è uno spumante metodo classico prodotto in Trentino, nelle Dolomiti, da uve Chardonnay selezionate. È un vino elegante, fresco e armonico, che affina almeno 24 mesi sui lieviti, sviluppando una struttura fine e complessa. Ottimo rapporto qualità-prezzo, ideale per chi cerca uno spumante metodo classico accessibile ma ben fatto Affinamento: 24 mesi sui lieviti Descrizione Vitigno: vigneti collinari a nord di Trento. Questa zona, caratterizzata da un clima montano e da terreni vocati, consente allo Chardonnay di esprimere al meglio le sue qualità aromatiche e freschezza Vinificazione: Secondo il metodo classico ...