ATTEMS Sauvignon "cicinis" doc
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Cicinis è il colle terrazzato ai piedi del Monte Calvario (Podgora) nel Collio Goriziano. L'uva, raccolta all’alba, viene pressata intera, con la massima delicatezza. Segue quindi la fermentazione alcolica che avviene per il 45% nei serbatoi in cemento a forma d’uovo, esclusivamen ...
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