Ferrari Metodo Classico Trento DOC Perlé Magnum 1.5 lt

Abbinamenti: è versatile e raffinato negli abbinamenti con antipasti di mare, primi piatti di pesce, secondi piatti di pesce, carni bianche e formaggi stagionati Descrizione Organolettica: Il Ferrari Perlé Magnum si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage finissimo e persistente. Al naso è elegante e complesso, con note di mela golden, agrumi e mandorla tostata, accompagnate da delicati sentori di fiori bianchi e un leggero tocco di crosta di pane derivante dalla lunga maturazione sui lieviti. Al palato è equilibrato e strutturato, con una piacevole acidità che dona freschezza. Ritroviamo le note fruttate e tostate, con un finale lungo e minerale, arricchito da una cremosa morbidezza. È un vino raffinato, complesso e armonioso, perfetto per occasioni speciali Descrizione Vino: Il Perlè racchiude la tradizione Ferrari e l’eleganza del Trentino, per brindare con classe. Perfetto per cene importanti e occasioni speciali. E’ un'eccellenza dell'enologia italiana, espressione della maestria Ferrari nel metodo classico. Questo spumante, elegante e raffinato, è ottenuto da uve Chardonnay selezionate, coltivate sui migliori vigneti del Trentino, e rappresenta la quintessenza delle bollicine di montagna. Il formato Magnum (1,5 litri) non solo rende ogni occasione più speciale, ma esalta anche l’evoluzione del vino, donando maggiore armonia e complessità Affinamento: 60 mesi sui lieviti Descrizione Vitigno: Le uve di Chardonnay provengono dalle colline trentine, situate a un’altitudine compresa tra i 300 e i 700 metri. Questi vigneti, cullati dal clima alpino e da forti escursioni termiche, permettono alle uve di sviluppare aromi intensi e freschi, mantenendo un'acidità vibrante, ideale per il metodo classico Vinificazione: Il Ferrari Perlé è frutto di una lunga lavorazione artigianale. Dopo la rifermentazione in bottiglia, il vino riposa sui lieviti per almeno 5 anni, conferendogli una struttura complessa e un perlage fine e persistente. Le bollicine delicate e la lunga maturazione arricchiscono il Perlé di una profondità aromatica unica, che lo rende un piacere per intenditori e appassionati ...