Michele Chiarlo Barbera D'Asti Chiarlo 'Le Orme' 2022
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Il Barbera d'Asti ''Le Orme'' Chiarlo è fermentato in vasche d'acciaio. 10 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema ''a doccia'' ad una temperatura compresa tra i 32 e 27 °C. Fermentazione malolattica in acciaio. Affina almeno 16 mesi prima dell'uscita in commercio. Bottiglia 75 cl ...
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