Riesling Elena Walch 'Castel Ringberg' 2023

Il Riesling ''Castel Ringberg'' Elena Walch è prodotto nell'omonimo vigneto, le uve vengono vendemmiate e successivamente si effettua la pressatura soffice delle uve con decantazione statica del mosto. La fermentazione avviene in botti d'acciaio a temperatura controllata di ca. 18°C, segue un lungo contatto sui lieviti dopo la fermentazione fino all'imbottigliamento. Bottiglia 75 cl ...