Gewurztraminer Elena Walch 2024
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Il Gewurztraminer Elena Walch prima della fermentazione macera 6 ore sulle bucce. Le uve vengono poi pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d'acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Il vino successivamente affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. Bottiglia 75 cl ...
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