Chardonnay Rivera 'Preludio' 2024

Lo Chardonnay ''Preludio n°1'' Rivera testimonia il felice risultato dell'adattamento dello Chardonnay al clima mediterraneo delle colline calcaree della zona DOC Castel del Monte. Le uve sono raccolte nella seconda decade di agosto e vinificate a temperatura controllata. Il contatto con i lieviti per qualche mese in vasche di cemento permette di ottenere un vino dalla personalità pronunciata, tipica della varietà e un grande equilibrio tra complessità e freschezza. Bottiglia 75 cl ...