Grumello Nino Negri DOCG

Abbinamenti: Si abbina bene con il pollame nobile, la cacciagione, e le grigliate di carne in generale. Ottimo con i formaggi stagionati. Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore granato vivido e profondo. Il profumo è fine ed etereo, fragrante di viola appassita e di spezie, con ricordi di fragola e fiori di mandorlo. Il gusto ha sapore secco, caldo e armonico, con elegante e gradevole amarognolo di mandorla e di resina a lungo persistente Descrizione Vino: Il Valtellina Superiore Grumello Nino Negri è un vino che racchiude in sé tutta la magia della viticoltura eroica delle Alpi Retiche. Prodotto da uno dei più rinomati produttori della Valtellina, questo vino rappresenta un’eccellenza enologica che saprà conquistare anche i palati più esigenti Affinamento: Affina almeno 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e francesi Descrizione Vitigno: Dalla vigne terrazzate su ripidi pendii al di sotto del Castel Grumello su suoli ricchi di roccia Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata ...