Ballarini Professionale Padella wok per mantecare con un manico in acciaio inox, diam. 28cm

Caratteristiche tecniche Le pentole  della serie 200 0 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".  ...