ALFA Forno A Legna Per Pizza Da Esterno 5 Minuti Forni

Descrizione generale Il forno a legna per pizza 5 Minuti di Alfa Forni è progettato per un utilizzo esterno, ideale per balconi, terrazze o giardini. Raggiunge la temperatura ottimale in soli 5 minuti, permettendo di cuocere 2 pizze contemporaneamente. Questa versione è dotata solo del piano forno, senza carrello per la legna. Specifiche tecniche Colore: Rame Area piano forno: 0.32 mq Dimensione piano forno: 60 x 50 cm Numero di pizze: 2 Infornata pane: 2 kg Alimentazione: legna Numero di persone: da 8 a 18 Temperatura massima: 500° C Peso: 86 Kg Dimensioni esterne: 82 x 74 x 112h cm Installazione Il forno viene spedito pronto all'uso; è necessario montare solo la canna fumaria. Utilizzo Il forno consente di cuocere 2 pizze in 90 secondi e 2 kg di pane per infornata. La regolazione della temperatura avviene tramite l'apertura e chiusura dello sportello in acciaio inox, dotato di un manico in legno ergonomico. A sportello chiuso, la cottura avviene per conduzione e convezione, mentre a sportello aperto si ottiene una fiamma viva per dorare e rendere croccanti i cibi. Un pirometro indica la temperatura interna del forno. Altre informazioni Il piano di cottura è composto da tavelle refrattarie intercambiabili. La volta in acciaio inox e la coibentazione in fibra ceramica permettono di raggiungere elevate temperature con un uso ridotto di legna e di mantenere il calore a lungo. Il frontale in acciaio inox facilita la pulizia e il davanzale è utile per appoggiare teglie e cibi. ...