VIVAIO GARDEN FOREST - Pianta di Limone Caviale (Finger Lime) piante di agrumi vari colori foto reali - Colore: Rosso

Descrizione generale La pianta di Limone Caviale (Finger Lime o Microcitrus australasica) è un albero spinoso da frutto originario dell'Australia, apprezzato da una ristretta cerchia di estimatori. Questo agrume, ancora raro in Europa, sta guadagnando sempre più interesse. I frutti, che assomigliano a delle “dita”, sono chiamati limone caviale poiché, una volta aperti, ricordano il caviale. Presentano una forma cilindrica, talvolta ricurva, e contengono piccoli chicchi dal sapore unico, che ricorda una combinazione tra limone e pompelmo. La polpa è di colore verde e i frutti maturano nei mesi di dicembre, gennaio e febbraio, con una seconda maturazione tra marzo e maggio. Sono molto apprezzati dagli chef per la loro capacità di esaltare piatti a base di pesce, ostriche, salmone e frutti di mare. Specifiche tecniche Nome scientifico: Microcitrus australasica Forma dei frutti: cilindrica, talvolta ricurva Colore della polpa: verde Maturazione: dicembre, gennaio, febbraio; marzo, aprile, ...