Etna Bianco Vivera 'Salisire' 2018

L'ETNA BIANCO VIVERA ''SALISIRE'' nasce da un vigneto del 2003 sito in Contrada Martinella, a 600 metri slm. Uve Carricante 100% prodotte da agricoltura biologica. Il terreno del vigneto è vulcanico, ricco di scheletro. Pressatura soffice sottovuoto delle uve diraspate. Affinamento sur lie per 2 anni e in bottiglia per circa un anno e mezzo. Un bianco che può resistere al tempo, anche per 10-15 anni. Bottiglia 75 cl ...