Venica Ronco Bernizza Chardonnay 2023

Paglierino luminoso e intenso. Bouquet particolarmente fruttato, con note di frutta esotica matura (ananas, mango, banana), sentori floreali di viola, gelsomino e tiglio, sfumature agrumate, e leggeri toni burrosi e fumé che però non coprono le caratteristiche tipicamente varietali di questuva. Le nuances di tostatura e vaniglia derivanti dalluso del legno sono volutamente delicate, in accordo con lintenzione di realizzare un vino Chardonnay non internazionalizzato ma dal carattere territoriale, che esprima al meglio la tipicità del Collio. Con linvecchiamento assume voluttuose note di frutta secca, di mandorle e nocciole tostate. Fresco, sapido, giustamente acido, ampio e complesso, di grande coerenza con lolfatto. Piuttosto strutturato e pieno in bocca, persistente ed equilibrato. ...