Le Météore Blanc 2024 - Domaine Du Météore

Un bianco luminoso e raffinato firmato dal Domaine du Météore, situato nel cuore della Linguadoca e rinomato per i suoi vini d'altitudine dal carattere unico. Questo brillante assemblaggio di Rolle, Clairette, Viognier e Roussanne seduce al primo sguardo. Il naso delicato si apre con belle note minerali di pietra focaia e selce, prima di rivelare, dopo l'aerazione, aromi di limone giallo e un sottile tocco di noce moscata. Al palato, spazio alla freschezza! Incisivo e dinamico, questo vino rivela un delizioso finale fruttato di ananas fresco, offrendo al contempo profondità e ricchezza grazie a un accurato affinamento di sette mesi sui lieviti fini. Da degustare ben fresco per esaltare piatti a base di pesce, carni bianche o anche costine di maiale all'americana per un sorprendente abbinamento dolce-salato. ...