L’improbable 2024 - Château Du Cèdre

L'Improbable è un vino diverso, sorprendente per il suo colore chiaro e rosato. È ottenuto da una vinificazione naturale, senza aggiunta di solforosa, in botti vecchie, che gli conferiscono una bella freschezza e molta delicatezza. Al naso rivela un mix complesso di frutti rossi, note floreali, minerali e spezie. Al palato è un'esplosione di frutti rossi, con una consistenza morbida e ampia e una bella lunghezza sostenuta da una leggera amarezza che bilancia perfettamente il tutto. Un vino fresco, vivace e originale, che ridefinisce il Malbec con eleganza e leggerezza. ...