Albert Denis 2023 - Domaine Renaudie

Nel 2016, Charlotte Denis ha rilevato questa tenuta di 30 ettari a Mareuil-sur-Cher, sulle pendici della riva sinistra del fiume Cher, che produce Touraine e Touraine-Chenonceaux, seguendo una linea familiare che risale al 1923. Il più antico vitigno rosso della regione era il vino preferito di Albert Denis, il fondatore del Domaine de la Renaudie. In suo onore, le nipoti hanno dato il nome a questo vino 100% Côt (Malbec), utilizzando la sua stessa tecnica di vinificazione, ovvero senza additivi artificiali. Per l'annata 2023, i periodi di tostatura sono stati più brevi, producendo un vino rosso intenso con molti aromi di frutta rossa e nera. Anche i tannini sono più morbidi e arrotondati. Questo vino invecchierà per 5-6 anni, acquisendo gradualmente sottili aromi di ciliegia. ...