Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg 2023 - Joseph Cattin

È un terroir ricco quello proposto da Maison Cattin. I vigneti di questo Grand Cru riposano su pendii di marna e calcare, esposti a sud-est. Il terreno è pesante, profondo e ben drenato. È questa caratteristica che conferisce tutti i suoi sapori a questo meraviglioso vino gastronomico dagli aromi estroversi (rosa, mango, chiodi di garofano e spezie). Il Gewurztraminer Joseph Cattin bilancia in modo perfetto freschezza, finezza e croccantezza. Potrai abbinarlo senza problemi a una cucina speziata (ad esempio, la tailandese) e si sposerà altrettanto bene con piatti a base di foie gras o formaggi forti, come il Munster o il Maroilles. ...