Château Cavalier Château Grand Cavalier 2024

Grand Cavalier ha creato un rosé da buongustaio, una sottile miscela dei grandi vitigni del sud: Grenache, Cinsault, Syrah e Rolle, con l'aggiunta della profondità del Cabernet-Sauvignon e della struttura del Mourvèdre. Questo eccezionale blend produce un vino raffinato, complesso e perfettamente equilibrato. Alla vista, il suo colore rosa litchi è pallido e luminoso. Al naso, il bouquet è esplosivo: frutti rossi croccanti (lampone, ribes rosso), agrumi freschi (pompelmo, litchi), seguiti da note speziate, floreali e minerali che si rivelano con l'aerazione. Elegante al palato. La struttura è setosa, sostenuta da una bella freschezza. Gli aromi si dispiegano con finezza, combinando frutta, fiori e spezie, culminando in un finale lungo, teso e minerale. È un rosato pensato per la tavola, che si abbina brillantemente a una cucina raffinata: pesce alla griglia, carni bianche, piatti mediterranei o asiatici. ...