Virgen Del Galir Maruxa Mencia 2023 - Virgen De Galir

Il Maruxa Mencía 2023 proviene da terreni di ardesia e scisto nel villaggio di Éntoma. Il vino è stato fermentato in acciaio con un terzo di grappoli interi e il resto non pigiato, e conservato in tini fino all'imbottigliamento. Al naso sprigiona una panoplia di aromi di terra bagnata, tegole e marasche, carichi di frutta. Al palato, l'acidità è vivace, è primario, balsamico e succoso, con un tocco di terrosità ma con una trama fine. ...