Conterno Aldo Barolo Aldo Conterno Bussia Romirasco 2020

Il Barolo ''Romirasco'' Bussia Aldo Conterno è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo nelle varietà Michet e Lampia, tutte coltivate nella vigna Romirasco in Bussia (Monforte d'Alba). Vinifica in rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox dove il mosto rimane a contatto delle bucce per 30 giorni, durante i quali svolge totalmente la fermentazione alcoolica. Il vino nuovo viene travasato più volte prima di essere messo in botti di rovere dove invecchia e si affina. Bottiglia 75 cl ...