Biondi Santi-tenuta Greppo Brunello Di Montalcino Biondi Santi 'Greppo' Riserva 2016

Il Brunello Di Montalcino 'Greppo' Riserva 2016 è stato prodotto esclusivamente con una selezione delle uve provenienti dai vigneti di proprietà, tra i quali sono compresi anche i vigneti più vecchi. La Riserva 2016 è stata vinificata in botti verticali di rovere di Slavonia con uso di lieviti indigeni, provenienti dai vigneti. E' stata successivamente invecchiata per 3 anni in botti di rovere di Slavonia. Struttura e grazia, tensione e fragranza plasmano la personalità di questa Riserva dove ciliegie scure e viole essiccate trovano profondità in infinite sensazioni balsamiche e profumi di macchia mediterranea, mentolo, cuoio e pietra focaia. Al palato la struttura ben salda con tannini giovani, ancora piacevolmente vivaci, e una vibrante freschezza fanno presagire un'annata destinata a vita lunghissima. Il finale è persistente e seducente con sentori di erbe essiccate avvolte da sensazioni sapide, quasi iodate. Bottiglia 75 cl ...