Fondazione Villa Russiz Sauvignon Villa Russiz 'De La Tour' 2023

Il Sauvignon ‘De La Tour’ di Villa Russiz nasce dopo anni di studio e meticolosa ricerca della rinomata cantina. Questa fu costruita nel 1869 dal conte francese Teodoro de La Tour che, insieme alla moglie austriaca Elvine Ritter, riconobbe le notevoli potenzialità nella zona del Collio per le produzioni di vini di alta qualità. Dalla loro passione per la viticoltura nacque quello che ancora oggi è l’ideale portante di Villa Russiz; la combinazione tra varietà adatte al territorio e contemporaneamente in grado di sviluppare al massimo le loro qualità. Il Sauvignon ‘De La Tour’ di Villa Russiz è un vino armonico, di grande eleganza e finezza. Nasce dopo un’attenta selezione delle uve, che permette alla cantina di vinificare esclusivamente i grappoli di maggior pregio. Il mosto fiore rimane sulle fecce fini per almeno 7 mesi, per poi essere stabilizzato in bottiglia per altri 9 mesi. Il risultato è un vino dal colore paglierino e l’aroma raffinato, caratterizzato da note di sambuco e frut Bottiglia 75 cl ...