Sauvignon Vie Di Romans 'Piere' 2023

Il Sauvignon ''Piere'' Vie Di Romans è prodotto nell'omonimo vigneto sito nel comune di Mariano del Friuli. Le uve vengono vendemmiate a settembre, segue diraspapigiatura, macerazione pellicolare a freddo, chiarifica statica a freddo, fermentazione di 16 giorni a temperatura controllata con lieviti selezionati, elevage di 8 mesi sui lieviti, illimpidimento naturale, imbottigliamento e affinamento finale in bottiglia di 10 mesi. Bottiglia 75 cl ...