Antonelli San Marco Rosso Di Montefalco Antonelli 2022

Il Rosso Montefalco Antonelli è un vino della tradizione ottenuto dall'assemblaggio di Sangiovese con altre uve a bacca rossa, in particolare Sangiovese 70%; uva tipica di Montefalco 15%; altri vitigni a bacca rossa del centro Italia 15%. La vendemmia inizia con il Sangiovese a fine settembre e finisce con le altre uve ad ottobre. Raccolta manuale. Vinificazione separata per singole varieta`. Fermentazione sulle bucce con macerazione di circa 2-3 settimane. Assemblaggio delle varieta` e maturazione in botti grandi di rovere per almeno 9 mesi, illimpidimento statico in vasche di cemento. Bottiglia 75 cl ...