Fumin Les Cretes 2023

Il Fumin Les Cretes è prodotto con omonimo vitigno. Vinificato in acciaio con lunga macerazione ed affinato in legno per 9/12 mesi. Il nome Fumin deriva dal colore grigio fumo dei suoi acini, ricchi in pruina. Varietà ancestrale valdostana, non ha parenti in altri areali produttivi. Tradizionalmente utilizzato in composizione con altre varietà, è oggi vinificato in purezza nella Doc Valle d'Aosta. La Les Cretes è stata la prima azienda valdostana a produrlo nella doc 1993. Bottiglia 75 cl ...