Braida di Bologna Giacomo Barbera D'Asti Braida 'Bricco Dell'Uccellone' 2021

Il Barbera d'Asti ''Bricco dell'Uccellone'' Braida si chiama così perchè una volta, nella casa accanto alla tenuta, abitava una vecchia signora sempre vestita di nero, che era stata soprannominata ''l'uselun''(l'uccellone). Macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata. Maturazione 15 mesi in botti di legno da 225 lt di rovere, seguito da un affinamento in bottiglia di 12 mesi. Bottiglia 75 cl ...