Chianti Classico Fontodi G.s. 'Vigna Del Sorbo' 2018

Il Chainti Classico ''Vigna del Sorbo'' Gran Selezione Fontodi è prodotto con Sangiovese 100% coltivato interamente nella ''Vigna del Sorbo'', un bellissimo vigneto con esposizione Sud-Ovest con viti di oltre 40 anni allevate a Guyot. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follature e controllo termico per oltre 3 settimane. Affinamento in barriques di Troncais e Allier per metà nuove per 24 mesi. Bottiglia 75 cl ...